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Guía práctica para mejorar tus productos agrícolas

El cuidado de tus siembras va mucho más allá de comprar el mejor fertilizante o la eliminación de plagas. Hay otros aspectos importantes a tomar en cuenta, desde la limpieza de quienes las cosechan, hasta el cuidado del medio ambiente. Si te preocupan tus cosechas, las acciones y las formas que puedes implementar para cuidarlas, darán como resultado un mejor producto. De esta manera, tú garantizarás a quienes compren tu producto algo de calidad.

El Cuaderno Buenas Prácticas Agrícolas, publicado por el IICA, brinda algunos tips la que puedas hacerlo. Aquí, te compartimos unos datos de temas importantes que proporciona Alejandra Día, autora del libro, durante una entrevista.

Rastreabilidad de tus productos

Es necesario llevar un control de las cosechas, para ello se recomienda usar un cuaderno, donde se apunte todas las acciones tomadas, por ejemplo, el día de la siembra, los fertilizantes usados, los plaguicidas, todo apuntado con fechas y cantidades utilizadas. Esto servirá para dos aspectos, el primero para ayudarte a identificar problemas y como enfrentarlos, el segundo para tener una verificación que tu trabajo está bien hecho.

Elige bien la siembra

Debes de escoger bien lo que vas a sembrar, asegúrate que las semillas sean de calidad y certificadas, esto te dará la certeza que el producto se desarrollará bien, además serán resistentes y puede hacerte disminuir el uso de fertilizantes.

Terrenos adecuados

Para ello es necesario realizar análisis, tanto del suelo a utilizar, como los llamados químicos y físicos, es necesario que lo realice un laboratorio, con ello tendrás el conocimiento de ¿qué producto sembrar? También te proporcionará información de la posible erosión, se aconseja sembrar árboles alrededor para evitarla. Es importante conocer qué se sembró con anterioridad, en caso que no seas el propietario, así como las posibles fuentes de contaminación que hay alrededor, como mineras, desembocaduras de aguas residuales, otras granjas que usen plaguicidas o las utilizadas en él. Asimismo debes de proteger y limpiar los cauces de los ríos, pozos y equipo de bombeo, no arrojar envases donde haya veneno y evita las aguas residuales, al menos que sean tratadas con las especificaciones necesarias.

Para hacer bien las cosechas

Implementa instalaciones sanitarias adecuadas en el campo, es necesario que quienes recojan los frutos del trabajo, tengan limpias las manos, un lugar donde ir a hacer sus necesidades físicas, además que no tengan heridas expuestas porque esto puede causar una contaminación. Si vas a utilizar algún tipo de veneno para la eliminación de plagas, debes de tener un sitio apartado para la preparación de estos y usar los productos recomendados para el caso.

Cuida el medio ambiente

El impacto ambiental es algo que afecta a toda la población, promover el cuidado del mismo, ayudará a mejorar tus cosechas, para ello debes de minimizarlo, ¿cómo hacerlo? si tienes lugares donde no vas a plantar, conviértelos en áreas de conservación. También cuida la maquinaria de riego, dales el mantenimiento adecuado para evitar cualquier contaminación y trata de minimizar el uso de la energía, se recomienda elegir bien las máquinas que vas o la que ya usas.

Estos han sido pequeños consejos, que aportan a mejores resultados y así puedas ofrecer productos de calidad.

Tomado de: Chispa Rural GT

Lee y escucha la entrevista completa aquí

Si deseas conocer más sobre este y otros temas vista la página de Chispa Rural GT




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