producción

El Quinto Encuentro Trilateral Colombia-Ecuador-Perú, que lleva por título “Sistemas de producción y políticas públicas para la Agricultura Sostenible”, se realizará el Martes 29 de septiembre de 2020, a las 14:00 (UTC-5) de Colombia-Ecuador-Perú/16:00 (UTC-3) de Chile, y propone una reflexión sobre la relación entre el crecimiento en la agricultura y la erradicación del hambre y la pobreza.

Las múltiples presiones sobre nuestros recursos naturales hacen cada día más difícil producir nuestros alimentos. Los agricultores y productores alimentarios se enfrentan a un clima cada vez más impredecible, con las consecuencias negativas que eso conlleva, como la escasez de agua y la degradación del suelo, por citar sólo algunas.

“En tiempos de cosecha mi esposo y yo dormimos de 3 a 4 horas. Yo tengo que alistar a mi hija para el colegio y preparar la comida para mi familia y los trabajadores mientras, al tiempo, apoyo también la recolección misma del café. Así nos toca.”