En la actual crisis de la enfermedad por coronavirus (COVID-19), la FAO desea proponer consultas sobre algunas cuestiones relacionadas con el desperdicio de alimentos a fin de sensibilizar al respecto. Puede acceder a una serie pedagógica compuesta por un paquete de interesante material didáctico cuya finalidad es educar a los jóvenes para que valoren los alimentos y reduzcan su pérdida. El objetivo es crear conciencia entre los alumnos, los profesores, el personal de las escuelas y sus respectivas familias y redes sobre las cuestiones relacionadas con la pérdida y el desperdicio de alimentos e introducir buenas prácticas que permitan reducir el desperdicio de alimentos, confiando en un efecto a largo plazo. Este material es útil, no obstante, para cualquier miembro de la familia.
Consulte el folleto con los nueve consejos y otro material de interés (en inglés).
¡Seamos todos héroes ahorradores de alimentos!
Tomado de: FAO