Ganaderos Celestes es un proyecto piloto, con perspectiva de ser escalado territorial y temáticamente, desarrollado durante 2021 en Uruguay.
Objetivo:
El proyecto busca generar conciencia agropecuaria poniendo en valor la ganadería familiar y favoreciendo el diálogo entre lo urbano y lo rural, resaltando la importancia de este tipo de ganadería como parte de los sistemas agroalimentarios.
Dentro de esta iniciativa participaron estudiantes de enseñanza media, pertenecientes a zonas urbanas de cuatro departamentos del país, junto a equipos universitarios (integrados por estudiantes y docentes), productores ganaderos familiares, maestros y alumnos de escuelas rurales, abordando el tema desde cuatro dimensiones elegidas de cuatro fortalezas académicas universitarias de cada territorio: alimentación, bienes culturales, salud rural y biodiversidad.
La charla se basó en charlas introductorias y talleres en los centros educativos de enseñanza media, visitas a establecimientos ganaderos y familiares y organizaciones rurales donde se realizaron intercambios con productores, técnicos y jóvenes de las sociedades de fomento, en en tutorías realizadas por estudiantes universitarios apoyando a los equipos de estudiantes de enseñanza media en la realización de proyectos de investigación sobre las dimensiones trabajadas, que fueron finalmente presentadas en escuelas rurales de las zonas investigadas generando un intercambio intergeneracional entre los distintos niveles educativos del campo y la ciudad.
Este proyecto trabaja alrededor de cuatro ejes: Salud, alimentación, bienes culturales y biodiversidad.
Conoce más del proyecto aquí:
- Eje Salud
- Eje Biodiversidad
- Eje Bienes Culturales
- Eje Alimentación
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