Este material informativo que trata sobre las nociones básicas de la Agricultura Familiar. Está dirigido especialmente a profesores y profesoras, como apoyo para preparar clases sobre el tema. Su redacción intenta ser pedagógica y coloquial.
Esta publicación responde a las siguientes interrogantes:
- ¿Qué es la Agricultura Familiar?
- ¿Por qué es importante para mí?
- ¿Cómo se relaciona la con la alimentación escolar?
- ¿Cuál es el futuro de la Agricultura Familiar?
- ¿Qué es el Año Internacional de la Agricultura Familiar?
1. ¿Qué es la Agricultura Familiar?
Los pequeños productores de alimentos, ya sean del sector agropecuario, silvícola, pesquero o acuícola, están englobados dentro del concepto de Agricultura Familiar. Para FAO, ellos tienen las siguientes características:
Acceso limitado a recursos de tierra y capital.
Uso preponderante de fuerza de trabajo familiar. La actividad agropecuaria, silvícola, pesquera o acuícola es la principal fuente de ingresos del núcleo familiar.
En resumen, se entiende a la Agricultura Familiar como la visión de una pequeña explotación, donde la familia que vive en ella, depende económica y socialmente de la actividad que realizan. Es decir, una situación fácilmente reconocible en el entorno de una escuela rural, y que rodea a los niños y niñas de su comunidad.