Manuales

La Guía ilustrada para iniciar un huerto urbano o escolar es un manual práctico que ofrece información clara y accesible sobre la implementación de huertos en entornos urbanos y escolares. A través de ilustraciones didácticas y un enfoque metodológico, el libro aborda desde la planificación inicial hasta el mantenimiento sostenible de un huerto, convirtiéndose en una herramienta ideal para docentes, estudiantes y cualquier persona interesada en la agricultura urbana.

En América Latina y el Caribe vivimos una paradoja. Por un lado, la región alberga el 40% de la biodiversidad mundial, la mitad de los bosques tropicales, la mayor reserva de agua dulce disponible, el 12% de los manglares del mundo y seis de los países más megadiversos. Por otro lado, está altamente amenazada por la crisis ambiental y la pérdida de biodiversidad: en 50 años, la región ha perdido el 94% de su población de vertebrados y tiene el mayor número de mamíferos, plantas, peces y aves amenazados del mundo.

Este manual fue producido por el Programa de Desarrollo de Recursos de Comunicación del Centro Nueva Tierra a partir de la experiencia de los Cursos-Taller de Comunicación Comunitaria realizados en las localidades de Bella Vista, Lomas de Zamora, San Isidro, Moreno, Rosario y Córdoba durante 1998 y 1999 .

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Fragmento:

Resumen:

Esta guía práctica está dirigida a los miembros del parlamento y a los asesores parlamentarios, que son considerados "agentes de cambio". Proporciona una descripción general completa y sistemática del papel que ambos pueden desempeñar en la creación de “entornos propicios” fiables, coherentes y transparentes en las diversas áreas relacionadas con la inversión en agricultura y los sistemas alimentarios.

Está disponible para su descarga el libro “Un espacio de encuentro con la naturaleza y la enseñanza: Escuela huerto, orientaciones didácticas al docente”, proyecto desarrollado en el marco del convenio colaborativo entre la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), junto a académicos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile.

Este documento presenta las principales conclusiones y lecciones aprendidas que surgieron a partir de la sistematización del proyecto “Fortalecimiento de las cadenas productivas de la agricultura familiar para la inserción social y económica sostenible en zonas periurbanas del Departamento Central de Paraguay” implementado desde junio de 2011 hasta el 30 de mayo de 2013 por la Gobernación del Departamento Central de Paraguay en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (

La presente guía “Agricultura de conservación y manejo de hortalizas” se ha desarrollado con la finalidad de fortalecer sus capacidades para la producción, mediante la dotación de herramientas y explicaciones que les permita mejorar la productividad de sus fincas, haciendo un uso responsable de los suelos y promoviendo la sostenibilidad ambiental.

En el presente Manual se plantea una recopilación de los principales cultivos hortí- colas que pueden desarrollarse en una huerta familiar, desde la teoría y con la práctica, a través de una metodología descriptiva basada en cuatro puntos: Clima y Suelo Forma y Época de Siembra Cuidados del Cultivo Cosecha.

En este manual conocerás pequeños “trucos” que más han inspirado a formadores y técnicos durante los últimos años. Esta es una pequeña muestra del amplio abanico de herramientas disponibles para llevar a la realidad los sueños agroecológicos colectivos.