El libro Manual de Agricultura Ecológica: Una introducción a los principios básicos y su aplicación, aparece en un momento muy oportuno y preciso, por cuanto hoy nadie niega la pertinencia de considerar el componente ecológico y ambiental en el desarrollo agrícola. La crisis de sustentabilidad en el mundo se ha agravado de tal forma que obliga a tomar decisiones lo más rápido posible.
“Una huerta para todos” es un manual de auto aprendizaje para la producción de hortalizas, preparado por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. El objetivo de este trabajo es difundir tecnologías apropiadas para la producción de hortalizas de consumo familiar.
Este material informativo que trata sobre las nociones básicas de la Agricultura Familiar. Está dirigido especialmente a profesores y profesoras, como apoyo para preparar clases sobre el tema. Su redacción intenta ser pedagógica y coloquial.
Esta publicación responde a las siguientes interrogantes:
La Pastoral de la Tierra de Cáritas de El Salvador, Diócesis de Zacatecoluca, presente el "Manual Práctico de las 18 Técnicas de Agricultura Sostenible con mayor aceptación", como una herramienta, para que los(as) Agricultores y Promotores(as), puedan aplicarla e implementarla en sus huertos y parcelas. Se ha elaborado de forma sencilla para que sea una guía didáctica y de fácil comprensión.
Recuperar la palabra, redistribuir la riqueza
Este manual proporciona conceptos acerca de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), a fin de servir de guía en cuanto a los sistemas de producción para lograr una agricultura sostenible y ecológicamente segura, obtener productos inocuos y de mayor calidad, contribuir con la seguridad alimentaria, a través de la generación de ingresos mediante el acceso a mercados y mejorar las condiciones laborales de los productores y sus familias.
PRODUCCIÓN ORGÁNICA DE PAPA
(Solanun tuberosum spp. andígenum)
1. INTRODUCCIÓN
Huerto domestico biointensivo
Todos y todas por la soberanía alimentaria.
Elaborado por Alba Movimientos y Fedaeps, compartimos el manual Comunicación para la Soberanía Alimentaria – Herramientas y recursos y el corto audiovisual.
La formación de periodistas comunitarios es algo fundamental para acompañar la diversidad de actividades y acontecimientos que tienen lugar desde diferentes espacios organizativos.
Contar con periodistas comunitario permite conocer más voces y los trabajos de quienes forman parte de los procesos organizativos, mismos que pueden ser difundidos por los mismos miembros desde su propio contexto, ejerciendo a demás su derecho de informar y ser informados.