La FAO llama a impulsar la innovación y la cooperación internacional para fortalecer la inocuidad alimentaria
La innovación, la tecnología y la transformación digital en la inocuidad de los alimentos fueron el eje central de la 6ª Reunión del Foro Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos. Reunió a representantes de agencias alimentarias de todo el mundo.