México, cuna del cacao que conquistó al mundo
México conmemoró el Día Mundial del Cacao destacando su origen milenario, valor cultural y producción sustentable, promoviendo el consumo responsable y el comercio justo.
Nelly Monar creció en una familia de ganaderos en Tena, provincia de Napo, región amazónica de Ecuador y estudió administración de empresas. Decidió dedicarse a la producción de barras de chocolate y su determinación, preparación y compromiso la llevaron a convertirse en la representante legal de la Asociación de Productores de cacao fino de aroma de Carlos Julio Arosemena Tola o más conocida como Asociación Tsatsayaku.