El cultivo de Arroz-Pato es un tipo de siembra que consiste en criar patos en los cultivos de arroz, para reducir el uso de fertilizantes, generar abono natural y producir arroz más limpio y nutritivo.
Luego de más de tres años de investigación y experimentación científica conjunta, el Gobierno de Guyana y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) han desarrollado la primera variedad de arroz biofortificado del Caribe, que constituye un aporte de gran importancia para la seguridad alimentaria y nutricional del país y puede extenderse a la región.