alimentación

La FAO y 11 chefs latinoamericanos lanzan el #SinDesperdicioChallenge para reducir el desperdicio de alimentos y promover su aprovechamiento en hogares de la región.

El cambio climático ya impacta la vida diaria: olas de calor, inseguridad en el acceso al agua, aumento de enfermedades y alza de precios de alimentos son algunas de sus consecuencias silenciosas.

INDERT destaca la titulación de tierras como clave para mejorar la vida rural en Paraguay, promoviendo seguridad alimentaria, inversión y sistemas agroalimentarios sostenibles.

El modelo industrial mexicano enfrenta críticas por depender de una agricultura poco rentable y drenar recursos de otros sectores

Ecuador participó en Chile en la reunión regional rumbo a la UNFSS+4, impulsando sistemas agroalimentarios sostenibles, con enfoque en derecho a la alimentación y Agricultura Familiar Campesina.

QU Dongyu, Director General de la FAO, destaca el papel vital de los bosques en la seguridad alimentaria y la biodiversidad. Advierte sobre la deforestación y propone soluciones como la agroforestería y la restauración de tierras. Enfatiza que la protección de los bosques es clave para lograr sistemas agroalimentarios resilientes y sostenibles.

Los líderes rurales de las Américas que resguardan los territorios y garantizan la seguridad alimentaria del continente y del mundo llegaron a Berlín, a través de una exposición de fotos organizada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).