Paseano Gómez López es un agricultor de Nuevo Sonora, estado de Chiapas, México.
Cultiva maíz y chiles (pimientos picantes o ají como se llama en otro países de América Latina).
Sin embargo, para cultivar los campos, los agricultores necesitan comprar insumos. Muchas veces se ven obligados a pedir préstamos con altos tipos de interés (de entre el 10 y el 20%). A veces ni siquiera pueden cubrir los costos y se endeudan.
Por: Nadia Mendoza
Los huertos familiares, escolares y comunitarios son una alternativa para tener una mejor salud, nutrición y seguridad alimentaria, plantea Diana Flores Gutiérrez, maestra de la materia de Tecnología con énfasis en la agricultura en la Secundaria Técnica 10, ubicada en San Francisco Tetlanohcan.
Ciudad de México; 20 de abril de 2021. En el marco de la Campaña #MujeresRurales, #MujeresConDerechos Capítulo México, se ha iniciado un llamado para identificar tecnologías y prácticas ahorradoras de tiempo en áreas rurales.
Por Bertha Salinas y Alex Ortiz
En las montañas de la Sierra Norte de Puebla (México) vive Miguel Ruiz Esteban, maestro rural y productor de manzana. Por más de 20 años, Miguel ha fomentado en sus estudiantes campesinos de secundaria la recuperación de saberes locales, la soberanía alimentaria y el emprendimiento colectivo, dentro de un modelo educativo original que vincula la escuela con la comunidad.
Bélgica, Brasil, Chile, El Salvador, México, Panamá, San Vicent y las Granadinas presentarán iniciativas desarrolladas en el actual contexto para asegurar la alimentación a los escolares y los planes de acción para la oferta de alimentos en el momento de reapertura de las escuelas.
Los Programas de Alimentación Escolar actualmente benefician a 85 millones de niñas y niños en América Latina y el Caribe. Para cerca de 10 millones, constituyen una de las principales fuentes de alimentación segura que reciben al día.
MEXICO, 9 feb (Xinhua) -- Una revolución agrícola digital será el cambio más novedoso que podría ayudar a conseguir que la agricultura satisfaga las necesidades de la población mundial en el futuro, sostuvo la representante en México de la FAO, la salvadoreña Lina Pohl Alfaro.
La representante en México de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sostuvo en entrevista con Xinhua que la digitalización modificará todas las partes de la cadena agroalimentaria.
Producir más alimentos solucionó muchos de los problemas de la comunidad indígena wixáritari
Desde que le alcanza la memoria, Benito González ha luchado por sobrevivir en una situación de marginación social en la región occidental de México donde vive. Como les ocurre a muchos integrantes de los pueblos indígenas en cualquier parte del mundo.
Este evento será una oportunidad para conocer e intercambiar experiencias exitosas que las Organizaciones de Productoras/es Forestales y Agrícolas (OPFA) desarrollan en manejo técnico de la canasta de productos con enfoque en las cadenas de cacao nativo, café, vainilla y miel en campo, verificando el cumplimento de los todos los procesos requeridos para obtener un producto terminado de alta calidad con trazabilidad.
Maíz, chocolate, tomate, aguacate, chiles… cuando pensamos en México nos vienen a la cabeza numerosos productos deliciosos que en la mayoría de los casos se han incorporado a la alimentación de todo el mundo. Sin embargo, a no ser que vivas en México o alguno de sus países vecinos, quizás nunca hayas probado el nopal, o incluso nunca hayas oído hablar de él.
Compartimos un ritual para cosecha que se desarrolla del 23 de julio al 11 de agosto. Este corresponde al calendario maya-tseltalde Oxchuc, Chiapas, el nombre de Jo winkil, que quiere decir los 5 protectores de la madre tierra.