alimentación

Tradición oral de los Kichwas amazónicos del Aguarico y San Miguel

Alessandra Foletti – compiladora

"Las mujeres de antes tenían mucho cuidado en la siembra de la yuca, alistaban todo bien y según reglas tradicionales".

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), existen cerca de 185.000 mujeres indígenas en el mundo, quienes a través de actividades sociales y productivas contribuyen en gran medida al desarrollo sostenible de sus comunidades. Sin embargo, esta contribución no siempre es reconocida.