Prácticas integrales en beneficio de la agricultura familiar
Como miles de personas en Centroamérica, Elfego Zunún decidió emprender el viaje desde Guatemala hacia Estados Unidos, en busca de mejores oportunidades laborales y económicas. Sin estudios formativos en ninguna carrera y sin conocimientos de inglés, a lo único que don Elfego pudo aspirar fue a trabajar como jardinero en Los Ángeles, California.